Города на Мурмане

Города на Мурмане => Мончегорск => Тема начата: торонтовец от 26 Октября 2008, 14:56



Название: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 14:56
Раньше потреблял данный продукт исключительно по случаю и скажем больше как повод для общения .. Типа как "покурить", за компанию ..

А сегодня утром обязан выпить бадейку кофе.  И впринципе всё - один кофе  с утра и мне хватает.  Попытка заменить кофе на чай, молоко или апельсиновый сок не увенчалась успехом ..  Видимо я стал утреним кофеманом. :)

Видать старею :) - организма сама по себе без кофе не просыпается. 


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 15:06
во че написано
Цитировать
Регулярное употребление кофе может вызвать привыкание. Вегетососудистая система зависимого от кофе человека привыкает к дополнительной стимуляции и отказывается работать без кофеина. Зависимый от кофе человек без обязательной утренней чашки становится подавленным, страдает от сонливости, проблем с давлением и головных болей.
:(

жуть ...




Название: Re: КОФЕ
Отправлено: ПАПА от 26 Октября 2008, 18:27
аааа, сам признался, что старпёр!!!!

а я не пью кофе, ну разве что в кофейнях при встречах.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ворчун от 26 Октября 2008, 18:34
Кофе вообще не пью уже 20 лет. А в магазинах покупаю, для других. Думаю, что кофе, как и алкоголь - особый продукт. С подтекстом...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: ПАПА от 26 Октября 2008, 19:01
аа точно. Мне кажется, что кофе - это ваще какой-то понт.
- "тебе чего налить" - спрашиваю я, какую-нить дуру пришедший ко мне в гости.
- "кофе заварной"...
да иди ты ...   думаю, и так с утра мысля как бы от тя быстрей избавицца, а те кофе варить еще.
- "со сливками, если есть" - добавляет эта коза.
Размочил ей чайный пакетик. и радуйся.
пусть  се дома варит. хоть заварицца. а я сей напиток не держу у себя дома.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Плохиш от 26 Октября 2008, 22:15
нравится запах...Утром дома чай, а на работу приезжаю обязательно кофе. И чтоб с молоком. Коллега подсадил. А после кофею по сигаретке и работать, работать, работать. ДО следующей чашки...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 22:16
раз в день мне надо кофе - утром ..  Потом предпочитаю воду или чай ..
Но утром чую что я не я , пока не выпью чашку.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 22:19
аааа, сам признался, что старпёр!!!!

ну я и не скрываю, что уже не тинэйджер ..


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Плохиш от 26 Октября 2008, 22:23
Не.. утром лучше чаёк... крепенькой...И вечером чаёк. А вот в этом промежутке кофе как раз...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 22:26
мне надо кофе... и до 12:30 ничего больше не потребля практически.. Воду ...

раньше с утреца должен был что-то пожевать с чайком.. НО нынче ....


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Плохиш от 26 Октября 2008, 22:34
Утром просто крепкий сладкий чай. Кстати, всё хотел спросить... в ваших киношках показывают как простой амер с утреца перед зеркалом в ванной комнате горстями таблетки жрет и водой из=под крана запивает. Вот ты, Торонтовец, просвети мну - что они лопают? И для чего?


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 22:36
витамины .. мы тоже подъедаем ..


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Плохиш от 26 Октября 2008, 22:39
А как же сбалансированное питание?  :o  Кстати, а какие сорта кофея предпочитаешь?


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 22:45
Дома у меня Maxwell house ..
Но пару раз в неделю предпочитаю покупать кофе по дороге.  Нет какого-то определённого предпочтения . Скажем в кофейне по дороге на работу беру либо 100% колумбийский, либо смещиваю его с "швейцарским болдом" ...  Люблю кофе в Starbucks взять латэ или карамель мокиято .. Но это  скорее способ приготовления, чем сорт ..


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 26 Октября 2008, 22:57
А я и вовсе законченная кофеманка.
Кофе должен быть крепким и безо всяких украшательств в виде сахара, сливок, не говоря уже о такой мишуре, как карамель и пр. :) Максимум, по настроению, с корицей.
Если утро домашнее, то две чашки с перерывом минут в 15, если рабочее, то одна дома, а вторая сразу по приходу на работу. И в течении дня несчитанное кол-во.
Но и чай хороший - не последнее дело :)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 22:59
не любишь ты себя  :)


Мой друг пьёт кофе с солью  :) ..  И не заваривает, а просто заливает кипятком ...

Я пью с молоком , вернее с кремом и чайной ложкой сахара ...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ricky от 26 Октября 2008, 23:04
По-поводу кофе интересное мнение:

http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/138/ (http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/138/)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Плохиш от 26 Октября 2008, 23:08
Если заливать кипятком -то по студенчески. Друг-то не из России? ;D Я люблю сладкий кофе, сладкий чай.. Просто в другом виде сладкое не употребляю... Хотя мой друг говорит, что сахар всё забивает - и вкус, и привкус...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 26 Октября 2008, 23:10
с Харькова он ..  :)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Плохиш от 26 Октября 2008, 23:17
Ну дык я и понял...Студент он и в Канаде студент.Рецепты из общаги вряд ли забудешь. :lol:


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 27 Октября 2008, 00:00
Хотя мой друг говорит, что сахар всё забивает - и вкус, и привкус...
Совершенно с другом согласна. Это уже абсолютно другой напиток получается.

А себя я люблю :) Особенно с кофе )))


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Proud от 27 Октября 2008, 00:20
Тоже кофеман, хотя стараюсь ограничивать..
Чай - хорошо, но с кофе лучше сосредотачиваться.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Locker от 27 Октября 2008, 08:46
Перестал пить быстрорастворимый кофе и сейчас покупаю молотый......2 чайных ложки с горкой заливаю кипятком....3 минуты настояться и готово....с утра одной большой чашки крепкого  хватает на весь день....


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 27 Октября 2008, 14:18
Кофе пью только либо в кафешках с мороженым (привет треснувшая эмаль зубьев), либо утром в выходные. Завариваю в турке костяной. Добавляю чутка соли. Жена когда варит, добавляет корицу. Сорт - на Статойле большая пачка норвежского какого-то. А так на работе кору дуба - ройбош т.е. без сахара завариваю себе в кружечке.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: кэт от 27 Октября 2008, 14:49
Кофе практически не пью. Не люблю. Если употребляю. то с молоком и корицей. И крепкий.

Единственный нормальный кофе, который мне встречался в жизни, это военная арабика. В магазинах кофе ТАКОГО качества просто не найти. Сплошное д... продается.  Мож оно и к лучшему, иначе бы подсела.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Sharky от 27 Октября 2008, 16:25
Чай. Только чай. И никакого кофе.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: White_Rabbit от 28 Октября 2008, 14:48
Когда-то (в старших классах школы и в институте) я пила кофе за компанию.. как-то так сложилось..
потом, без компании - вернулась к чаю.. сейчас, если и пью (редко), то обязательно с молоком и большим количеством сахара..
но предпочитаю чай (тоже можно с молоком)..
вообще - не люблю горькие вкусы.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: толстая мышка от 28 Октября 2008, 20:50
вообщем , как выяснолось, уважая себя мы можем употреблю все. что угодно. лишь бы оно было хорошего качества, и вот на счет качества что спорить дураку ясно, что заварной кофе лучше растворимого, крупнолистовои чаи лучше пакетиков.свежевыжатый сок лучше "дольки"...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: толстая мышка от 28 Октября 2008, 20:52
кстати. телефон, обожаю кофе с мороженым. и мне плевать , как на меня люди смотрят!


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 21:09
читаю и в недоумении, типа
я пью кофе давно,или я люблю кофе давно. ;D или ща в кофейнях..
Глупые люди и только  :) Кто в совке пил нормальный кофе или при нынишней россии ? ;D
ладно - торонто, он в канаде , или финко, а, ведь, все либо в мурманске типа северной столици , где всегда помойка, либо, типа, в культурной столице, где все помойка *пэтере*, ну и конечно сраная москва, где всю жизнь людей дурят -  там-то, конэшно, кофе суппер. ;D :lol:
или я чета не понял и все любители кофя милионеры и банкиры ? тады ладно,  пейте дальше.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 28 Октября 2008, 21:23
 ;D  ;D ;D ;D
Магнит, предлагаю тебе выгодное сотрудничество ;)
Ты будешь кропать тексты для юмористических передач, а я их литературно обрабатывать.
Соглашайся, у тебя очень смешно получается!


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 21:32
Согласен ;)
Только кофя ,от ентого в совке лудше не станет.


Про себя любимого,ща с утра выпиваю большую чашку кипятка  в прикуску с медом( мед сразу замечу пи ,хоть и биj) ;)
тонизирует меня лично лудше всех кофей и чаев,здеся они тоже пи ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 28 Октября 2008, 21:39
Только кофя ,от ентого в совке лудше не станет.
СОлнце, основной совок у тебя в голове, поверь ;)

А где ты прочитал, что все, отметившиеся в этой теме, пьют кофе российского производства?  :o


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 21:49
А хде вы ,нащли в россиии производство других стран.
на заборе .......... ;)
где есть контроль ,вы не можите бензин  ,качество проконтралировать ,лабораторий нет или купленые, а тут КОФЯ.
Проснитесь,или ведь вы момзель в пытере культурной столицы,купите самый дорогой кофя и сходите влабораторию пусть зделают анализ,на наличия кофя , в продукте ,или это цикорий так хорошо продоваемый при советской власти под нико КОФЯ. ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: finko от 28 Октября 2008, 21:53
Согласен ;)
Только кофя ,от ентого в совке лудше не станет.


Про себя любимого,ща с утра выпиваю большую чашку кипятка  в прикуску с медом( мед сразу замечу говно ,хоть и биj) ;)
тонизирует меня лично лудше всех кофей и чаев,здеся они тоже говно ;)

    Надо покупать чай не в супермаркетах а в специализированных магазинах , там и чай и кофе
    нормальные , на самый взыскательный вкус и случаи жизни .

   


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 21:57
согласен опять, а какой запох от настоящего чая и кофя ,только ведь  отдел с водкой почти рядом и при выборе ,не буду врать скока, в абсолютом ,побеждает второе.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 28 Октября 2008, 22:01
согласен опять,бля а какой запох от настоящего чая и кофя ,только ведь блин отдел с водкой почти рядом и при выборе ,не буду врать скока, в абсолютом ,побеждает второе.
Магнит, тебе русским языком написали, что магазины отдельные, специализированные.
И потом, ну не говори ты о том, чего не знаешь - будешь гораздо лучше выглядеть ;)
Кроме всего прочего, почему ты решил, что я не могу купить кофе НЕ в России, если уж на то пошло ;)
(Кстати, финский кофе, в массе своей, гадость редкая :) )


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 22:12
так с чего ,вы взяли что я говорю что гдеся лудше. ;)
лудше, да только тоже пи.
все что ,вы говорите о кофя типа ,тонизирует,бодрит,это просто навящива реклама и само внушение.для того что б вы так думали мнооооого денег тратиться. ;)
а, свойства бодрячка и тонуса достигаються ,хим добавками. :P



Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 28 Октября 2008, 22:14

а, свойства бодрячка и тонуса достигаються ,хим добавками. :P



угу . в зёрнышки впрыскивают ..




Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 22:19
я ждаллллллл егтого.
только передача была кода при жарки на фабриках всякую хрень добавляют. :P


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 28 Октября 2008, 22:27
ну так покупай нежаренный ..
или не тото который  "в передаче"  ;) .. из другой "передачи" покупай  :)

Опять идеи всемирных заговоров нависли над нами ...
ох .. жизнь непроста ..


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 22:37
нет заговора нет,просто не надо жить, в стране илюзий.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 28 Октября 2008, 23:03
нет заговора нет,просто не надо жить, в стране илюзий.

:) ..  честно говоря я бы тебе посоветовал эту фразу повторять каждое утро перед выходом из дома ..  И заодно жить так ..

 да и илюзии бывают не только положительные, но и разные .. :)

 Мир гораздо лучше, чем ты его себе представляешь .


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: magnit от 28 Октября 2008, 23:21
КОФЕ , ;)мир  пи,потому что нет чесных и сраведливых. :evil:


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 29 Октября 2008, 09:02
Я покупаю в зёрнах. Как купил в прошлый НГ пачку 1 кг, так и не выпил еще. Есть мельничка ручная, помелешь меленько-меленько.... потом в турку и на плитку.

Недавно прочитал про производство растворимого кофе: Представьте себе печь кипящего слоя. Грубо говоря железную бочку, сбоку подают зёрна кофе и воду, снизу продувают кислородом, всё это нагревается, ЗЁРНА ГОРЯТ, сажа летит вверх, её там фильтрами ловят и гранулируют с ароматизаторами. Вуаля - кофе готов. Так-что гранулированый кофе - созженые зёрна. Пейте золу, пожалуйста.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 29 Октября 2008, 09:03
кстати. телефон, обожаю кофе с мороженым. и мне плевать , как на меня люди смотрят!
Мне тоже плевать, как на тебя люди смотрят.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Locker от 29 Октября 2008, 09:09
Вкус у одного и того же раствориомго кофе купленного в Мурманке и привезенного из Финляндии значительно отличается, конечно не в пользу нашего.

как то довелось пить настоящий колумбийский кофе - супер. 

Но все равно, ежедневно пить один и тот же сорт кофе, даже колумбийский, мне не подходит, хочется разнообразия и поэтому через 2-3 неделю покупаю новый сорт


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: наблюдатели от 29 Октября 2008, 10:51
А мы кофе перестали пить.  :( Давление высокое. Да и вообще вредно. Есть вариант - кофе без кофеина, но с нас хватит и безалкогольного вина.   ;)

Но нюхать как варится кофе из Финляндии в соседнем отделе нам никто не запретит.Нюхаем с удовольствием.  ;) 


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: толстая мышка от 29 Октября 2008, 12:00
Мне тоже плевать, как на тебя люди смотрят.
мне даже боле того плевать. что обо мне пишут. прикинь?


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 29 Октября 2008, 15:37
Я покупаю в зёрнах. Как купил в прошлый НГ пачку 1 кг, так и не выпил еще. Есть мельничка ручная, помелешь меленько-меленько.... потом в турку и на плитку.

Недавно прочитал про производство растворимого кофе: Представьте себе печь кипящего слоя. Грубо говоря железную бочку, сбоку подают зёрна кофе и воду, снизу продувают кислородом, всё это нагревается, ЗЁРНА ГОРЯТ, сажа летит вверх, её там фильтрами ловят и гранулируют с ароматизаторами. Вуаля - кофе готов. Так-что гранулированый кофе - созженые зёрна. Пейте золу, пожалуйста.

о какой ужас ..
Вообще первый раз про такое слышу..  Я даже когда-то на заводах Nestle видел , как это кофе делают..  Ничего похожего с твоим объяснением  :)

Вообще есть 3 способа  приготовления
1. Сырые кофейные зерна очищают, обжаривают и дробят на мелкие частицы. Частицы кофейных зерен обрабатывают горячей водой под высоким давлением в течение нескольких часов. Затем извлеченные растворимые вещества охлаждают, фильтруют и сушат горячим воздухом. Полученный в результате экстракт и есть порошковый растворимый кофе.
2.  Гранулированный кофе делают путём сбиванием порошка , полученного в первом способе в гранулы. Грубо говоря обдают кофейный порошок паром под давлением
3.  Варят кофе , практически как это делаешь ты, а потом эту кофейную массу замараживают при очень низких температурах.  Потом это обезвоживают , при помощи вакумной установки.  Получают твёрдую массу, которую дробят на мелкие кусочки.

По-большому счёту во всех способах приготовления получают тот же продукт, что при 2традиционном" приготовлении кофе, но нет того аромата свежепожаренного кофе. :)
Правда в некоторые сорта растворимого кофе добавляют  кофейные масла для придачи  аромата ..
растворимый кофе может храниться гораздо дольше.  непомолотый кофе очень быстро стареет. Поэтому никогда не покупайте много . Покупать надо на неделю - не больше.  Конечно есть шанс, что и в магазине он лежит уже довольно долго. :( 
Я знаю, что в супермаркетах запасы кофейного зерна не больше чем на неделю. И в приличных следят чтобы кофе не залеживался ..

 ИМХО, кофе замечательный напиток ..  Особенно если учитывать множество вариантов приготовления ..  :)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Locker от 29 Октября 2008, 15:48
Способов приготовления действительно много.

Начитавшись в форуме, вчера попробовал соль добавить при заварке кофе....вкус изменился................а какие еще есть способы..хочу все попробовать


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: finko от 29 Октября 2008, 21:26


    В теме сборище   кофейных наркоманов   ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 29 Октября 2008, 21:49
Способов приготовления действительно много.

Начитавшись в форуме, вчера попробовал соль добавить при заварке кофе....вкус изменился................а какие еще есть способы..хочу все попробовать

скажем так армейский способ приготовления "кофе латтэ"  :)

Подогреваешь  молоко до приличной температуры, но чтобы не закипело и взбиваешь.  Мы делали так:
Молоко в пластиковой бутылке, где-то наполовину пустой нагревали в горячей\кипящей воде и потом взбивали сильно встряхивая бутылку минуты полторы.  Получается такая тёплая молочная пена . Выливаешь это в чашку побольше, а потом туда добавляешь пару порций заваренного кофе (50 гр стаканчик) . Можно и больше - на любителя ..
ПОлучаем кафе латтэ  :)  (сахар,  мёд и можно немного кинамона по вкусу .. )   

ещё можно сверху полить обильно жидкой карамелью и практически получим "карамель макиято"  :) 

 


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ricky от 29 Октября 2008, 23:09
...Пейте золу, пожалуйста.

Скажите это юзеру zola же! С ВАшего форума же!

Телефон-кун, откуда вы знаете, щито такое печь КС? А вы видели когда-нибудь цементатор КС?


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 30 Октября 2008, 08:59
Скажите это юзеру zola же! С ВАшего форума же!
Скажу. Когда у тебя бан там кончится.
Телефон-кун, откуда вы знаете, щито такое печь КС? А вы видели когда-нибудь цементатор КС?
Мы с Вами учились в 1-м заведении, это раз. Я обслуживаю прогр. обеспечение этих самых печей, два. Цементатор КС видел.

Торонто, признаю, моя инфа была из какой-то жёлтой газетки. Не погуглил.
У меня килограмовая пачка вакуумная, её закрываешь, надавливаешь и воздух выходит через клапан. Конечно да, такая большая пачка нужна только для кофе-автомата, больше такую большую я не куплю.
Вот почему так - был раньше Русскафе, чёрные пачки молотый кофе со вкусом амарето, вишни... Года 3-4 назад был вкусный, только на рынок продвигались, а тут в гостях угостили, вспомнил прежний вкус. Бееееее.... совсем не то, встало на поток и вкус ушел. Даже запах не тот.

Способ приготовления: Засыпали в турку и не заливая водой поставили на плиту. Пошел запах (только не спалить), потом добавляем воду и варим как обычно. (где-то вычитал, как и про соль).
Вообще каковы пропорции, я в свою турку 2 ложки чайных без горки молотого и воды до верху. (надо объём померять).


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: кэт от 30 Октября 2008, 12:25
Как готовлю кофе я :)

1 ч.л. молотого кофе на 100 мл воды.

Кипячу воду в чайнике. Потом этим кипятком заливаю молотый кофе и ставлю на эл. плитку. В режиме единички. На 30-40 минут.
Кофе ни в коем случае не должен закипать. Это его убивает. Посему на газовой плите очень сложно приготовить кофе правильно.
За 10 минут до окончания варки добавляю корицу. На кончике ножа. Кто любит понасыщенней, можно добавлять до 1/4 ч.л.

Таким способом можно выжать максимум даже из совсем похабного кофе.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 31 Октября 2008, 08:43
...На 30-40 минут....
Аааачуметь


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: кэт от 31 Октября 2008, 13:21
Аааачуметь

В норме столько и нужно. Если, конечно, не эспрессо.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: finko от 31 Октября 2008, 13:22



        http://juanvaldez.com/menu/preparation/index.html


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 01 Ноября 2008, 08:43
На выходных делаем фотки своих турок\мололок\самых красивых чашек и атачим сюда.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 01 Ноября 2008, 08:45
Кофе практически не пью....
...На 30-40 минут....
Может поэтому? :-[ :-[


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: кэт от 01 Ноября 2008, 12:05
Не. Меня так научили. По опыту это самый лучший способ :)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 01 Ноября 2008, 15:58
В норме столько и нужно. Если, конечно, не эспрессо.

эспрессо не варят ...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: ПАПА от 02 Ноября 2008, 00:23
пи, магнит, пашол ***, я прям из Ганы через знакомых негров, что у  меня на стройке пашут  заказываю кофейные зерна.

А бабам не даю по той причине что  я жадный.И ваще ***  я ***


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Black Serge от 02 Ноября 2008, 03:54
На выходных делаем фотки своих турок\

Кастрюля MSR 1,7 литра, нержавейка. Работает от горелки штурмовой, факел-игла, 3500 ватт, 88 грамм. Или от бензиновой/газ/дизель/ракетное топливо... (2350/2850 ватт)  ;)
Второй вариант - кофеварка с сеткой. Работает от сети 220 вольт.

мололок\

Раньше брал молотый, потом где-то год крутил ручку, потом на работе подарили итальянскую с моторчиком.

самых красивых чашек и атачим сюда.

Кружка 0,35 со складными ручками и надписью NO SPEED LIMIT. Красивая, только маленькая...  ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Black Serge от 02 Ноября 2008, 03:58
Способов приготовления действительно много.

Начитавшись в форуме, вчера попробовал соль добавить при заварке кофе....вкус изменился................а какие еще есть способы..хочу все попробовать

Если кофе хороший - половину чайной ложки коньяка на чашку (добавлять перед приемом внутрь).
Если кофе паленый - добавлял лимон.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: fenist от 02 Ноября 2008, 16:22
ппц черный серега опят мозг ломает :o


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Black Serge от 03 Ноября 2008, 01:25
опят мозг ломает :o

А ты его шурупами скрути...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: кэт от 05 Ноября 2008, 16:31
эспрессо не варят ...

В курсе


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Locker от 05 Ноября 2008, 16:46
Если кофе хороший - половину чайной ложки коньяка на чашку (добавлять перед приемом внутрь).
Если кофе паленый - добавлял лимон.

С коньячком это конечно хорошо, только не со всяким приятно пить.  А что касается лимона - пробовал, как то не то.......   Вообще очень нравиться кофе в прикуску с шоколадом


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: наблюдатели от 05 Ноября 2008, 17:40
Лет 10 назад обожали сделать большущую кружку горячего Нескафе и растопить в нем целое мороженое из вафельного стаканчика. Кажется, что тогда и Нескафе был вкусней и мороженое настоящей.  ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: fenist от 05 Ноября 2008, 18:03
самый кусный кофе брал в тунисе, стоит не дорого и вкус отменный, жаль мало взяли.
а вот масло оливковое еще есть))) 4л. банка жестяная где-то 350 рэ на наши деньги :P


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мусёна от 05 Ноября 2008, 18:17
А мне нравится заваривать кофе и добавлять немного чёрного перца во время варки.Вкусняшка..)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Black Serge от 06 Ноября 2008, 01:59
С коньячком это конечно хорошо, только не со всяким приятно пить.  А что касается лимона - пробовал, как то не то.......   Вообще очень нравиться кофе в прикуску с шоколадом

Коньяк отбивает запах и немного отбивает вкус. Но нужно именно чуть-чуть. Иначе - адово пойло получается (я пробовал).

А лимон отбивает паленость.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 06 Ноября 2008, 08:52
Бездельники, лоботрясы, где фото?
(http://s39.radikal.ru/i085/0811/06/bb4abc7dab4ct.jpg) (http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i085/0811/06/bb4abc7dab4c.jpg.html)
Это медная
(http://s52.radikal.ru/i135/0811/56/87f4d7936369t.jpg) (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i135/0811/56/87f4d7936369.jpg.html)
Эта с ручным приводом
(http://s41.radikal.ru/i092/0811/a8/375cdb14ad3dt.jpg) (http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i092/0811/a8/375cdb14ad3d.jpg.html)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ricky от 06 Ноября 2008, 18:38
2 55244, а сколько граблин в синей ёмкости? Она ведь работает как сгуститель, следоВАтель,но должны быть граблины на мешалке. Плюс обязаТель,но наличие площадок обслуживания. Расчёты? Сколько одновременно выяснять смешно? А зачем надо прибавлять к трубам запас на удлинение? Даже для обоснованных рзапёщстым дегтя требование к рассмотреть они не будут это проваливать.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: fenist от 06 Ноября 2008, 19:01
мои кофейные причиндалы:
ручная мельница, турка медная, а на заднем плане самый востребованный девайс

(http://i040.radikal.ru/0811/2b/0af040ab5007t.jpg) (http://radikal.ru/F/i040.radikal.ru/0811/2b/0af040ab5007.jpg.html)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Sharky от 06 Ноября 2008, 19:33
а на заднем плане самый востребованный девайс

Холодильник что ли? Зная тебя, не удивляюсь, что он самый востребованный. :)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: наблюдатели от 06 Ноября 2008, 22:56
Вообще кофе странный напиток. Ведь по сути, без сахара, сливок, лимона, коньяка... чистый кофе - горькая и вредная хрень. Почему его пъют, нам не ясно. Ну ладно еще водка - не вкусная, или сигареты - не вкусные, но они хоть дают человеку побыть в неадеквате. Что интересно и приятно. А кофе че дает, будит с утра? Обдайся холодной водичкой, оно и полезней и действенней будет. Или может кофе пить модно? Купи "Ролекс" и пей молоко и все поймут, что модно пить молоко. :)
В общем давление растет от кофе, а еще кофе в 9 из 10 случаев (ну чесно, ведь пьете пи пакетики "3 в 1" или гранулированную "говно-арабику нестле") жареное пи.

Ну, эт так, мысли в слух. У нас для гостей обязательно есть кофе. Растворимый. Чибо там или президент какой-нибудь - одна пи ни кто на вкус не отличит. Все пьют. Типа тоник. А мы по каркадэ сохнем. :)   


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мусёна от 06 Ноября 2008, 23:49
наблюдатели,А в чем прелесть каркадэ? Объясните.Для меня-это горячий компот.)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ricky от 07 Ноября 2008, 02:56
fenist, гламурненькая кухонька. Особенно доставляет Большой Гламурный Магнит на холодильнике. Самомомокыклеющаяся пыплёнка на стенах - это у ВАс такой неповторимый стиль?

Кстати, кофе неуважаю. Никогда не понимал, как оно помогает проснуться? Лучше укольчик адреналина в ручку. В особо тяжёлых случаях - живительная эвтаназия.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Black Serge от 07 Ноября 2008, 03:21
Вообще кофе странный напиток. Ведь по сути, без сахара, сливок, лимона, коньяка... чистый кофе - горькая и вредная хрень. Почему его пъют, нам не ясно.

Это понятно. Но нахрена тогда всё ,что дальше, писал? ;)

Ну ладно еще водка - не вкусная,

И это пишет человек, живущий на 1/6 части суши...
Казнить, однозначно...  :lol:

или сигареты - не вкусные,

Богатый опыт?

но они хоть дают человеку побыть в неадеквате. Что интересно и приятно.

Думаю, все совсем наоборот.

А кофе че дает, будит с утра? Обдайся холодной водичкой, оно и полезней и действенней будет.

Вроде не маленький - нужно ли объяснять, кто и кого будит, а кто потом кофе приносит...  :o
Холодная водичка... энтузиаст-физкультурник...  :lol:

Или может кофе пить модно? Купи "Ролекс" и пей молоко и все поймут, что модно пить молоко. :)
В общем давление растет от кофе...

Все аспекты воздействия кофе на организм прямоходящих млекопитающих совеременной медицине пока еще не известны. Как отрицательные, так и положительные.
Есть, например мнение, что сбрасывать лишний вес без кофе - контр-перспективно, т.к. кофе при физической нагрузке позволяет вовлекать в процесс обмена обособленный жЫр... Короче, читай литературу и рой поисковик.

а еще кофе в 9 из 10 случаев (ну чесно, ведь пьете пи пакетики "3 в 1" или гранулированную "пи-арабику нестле") жареное пи.

...жареное пи... сраные пакетики...

Ты прямо "...певеТц гОвна и гноя..." (ТМ)
Всю тему нафиг опошлил. "Бездуховность, мля..." (ТМ)

Ну, эт так, мысли в слух. У нас для гостей обязательно есть кофе. Растворимый. Чибо там или президент какой-нибудь - одна херня ни кто на вкус не отличит. Все пьют. Типа тоник. А мы по каркадэ сохнем. :)   

Заварив для гостя чай, китайцы выливают его на пол. Демонстративно. Потом еще раз... И только затем уже наливают чай гостю. Тем самым выказывая ему уважение, ибо наиболее ценной по чайному этикету считается далеко не первая заварка. А чтобы чай хорошо заварился, чайник нужно накрыть рукой и подумать о чем-то хорошем.
Впрочем, это так, мысли вслух... ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: fenist от 07 Ноября 2008, 07:14
Холодильник что ли? Зная тебя, не удивляюсь, что он самый востребованный. :)
;D ;D ;D


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: наблюдатели от 07 Ноября 2008, 12:51
Это понятно. Но нахрена тогда всё ,что дальше, писал? ;)
Все что дальше, ты порвал на цитаты. Видимо есть на хрена.

Думаю, все совсем наоборот.
Да, и коньяк Блэк Серж пъет исключительно из вкусовых пристрастий. :)

Все аспекты воздействия кофе на организм...

Знаем мы эти аспекты. Якобы кофе сжигает жиры и хотите похудеть - пейте кофе. Такую же хрень впаривают любители зеленого чая. Чушь это все. Реально подкожный жир у кофеманов еще больше начинает откладываться. Не интересно.

...жареное говно... сраные пакетики...

Ну простите, фиалки уж отцвели.  ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 07 Ноября 2008, 18:56

Знаем мы эти аспекты. Якобы кофе сжигает жиры и хотите похудеть - пейте кофе. Такую же хрень впаривают любители зеленого чая. Чушь это все. Реально подкожный жир у кофеманов еще больше начинает откладываться. Не интересно.


это верно - похудеть можно лишь зашив рот или занявшись физической активностью . Всё просто - количество сжигаемых каллорий должно привышать количство получаемых ..
Кофе же источник дополнительных каллорий.
 
 Но всё таки кофе "будит" .. Тонизирующую  особенность заметили в далекие времена ребята в Африканских странах . 


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Toker от 07 Ноября 2008, 20:02
Но всё таки кофе "будит" ..

чашечкой свеже сваренного кофя ранним утром не брезгаю, бодрит!


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 07 Ноября 2008, 21:14
Ну и я мысли вслух:
...лучше пить по утрам кофе, чем обливаться холодной водичкой... утренний кофе, по крайней мере, занудству не способствует...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: fenist от 08 Ноября 2008, 00:21
а вечерний кофе - мне спатть не дает


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: толстая мышка от 08 Ноября 2008, 00:23
у меня пониженое давление. после кофе прекрасно сплю!


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: толстая мышка от 08 Ноября 2008, 00:25
 Самомомокыклеющаяся пыплёнка [/quote]
попробуите кто нить выговорить. у меня не получилось...


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: fenist от 08 Ноября 2008, 00:45
Самомомокыклеющаяся пыплёнка
попробуите кто нить выговорить. у меня не получилось...
глазовыколупывательница......

чё вы имеете против моей кухни, Мыртын, скажи - там нармально бухаецо



Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 08 Ноября 2008, 01:14
чё вы имеете против моей кухни, Мыртын, скажи - там нармально бухаецо
Открываем тему: "Наши кухни!" :)))
Кстати, на моей тоже неплохо ;) Мартын, скажи! )))


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Toker от 08 Ноября 2008, 11:05
глазовыколупывательница......
сиреневенькаяглазовыколупывательница!  :P

А чо все к Мартыну? Он знатный ходок по гостям?)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ворчун от 08 Ноября 2008, 17:45
Кто тут спец по кофе? Это хорошее?
(http://i061.radikal.ru/0811/4f/03d593f2364at.jpg) (http://radikal.ru/F/i061.radikal.ru/0811/4f/03d593f2364a.jpg.html)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ricky от 08 Ноября 2008, 18:17
Ну и я мысли вслух:
...лучше пить по утрам кофе, чем обливаться холодной водичкой... утренний кофе, по крайней мере, занудству не способствует...

Один мой товарищ по работеЪ каждое утро обливается холодной водой. Во всякомым случае, он так говорит. И кофе пьёт. И зануда знатный.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 08 Ноября 2008, 18:27
Кто тут спец по кофе? Это хорошее?
([url]http://i061.radikal.ru/0811/4f/03d593f2364at.jpg[/url]) ([url]http://radikal.ru/F/i061.radikal.ru/0811/4f/03d593f2364a.jpg.html[/url])


какая тебе разница?

хорошее то - которое тебе нравится ..
 


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: finko от 08 Ноября 2008, 19:02


  Да ладно про на уже готовые сорта кофе ссылаться

  Вы бы лучше своими собственными рецептами делились , кофе даже и с алкоголем всячески
 миксируют.  Шеридан например всем известен.  Ну и всякие прочие иные КОФЕЙНЫЕ ФЕТИШИЗМЫ / а не только кофе с холодным душем /
 будут удостоены всякого пристально внимания и подвергнуты дегустации . 

 Только просьба  КОФЕЙНЫЕ ИЗВРАЩЕНИЕ из кофейного напитка ,, Казбек ,, не предлагать .

                                                  ;D


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ворчун от 08 Ноября 2008, 19:41
какая тебе разница?

хорошее то - которое тебе нравится ..
 

 Я кофе не пью...как известно. Я молоко пью...с водкой. ;) Жена это кофе пьёт - вот и решил спросить у гурманов.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 08 Ноября 2008, 20:54
Один мой товарищ по работеЪ каждое утро обливается холодной водой. Во всякомым случае, он так говорит. И кофе пьёт. И зануда знатный.
Вы не опровергли мою теорию ;)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 08 Ноября 2008, 20:55
какая тебе разница?

хорошее то - которое тебе нравится ..
 
+ 1
:)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Мамзель от 08 Ноября 2008, 20:56
А чо все к Мартыну? Он знатный ходок по гостям?)
:)
Он знатный сидок по кухням :)

(ничего, что я тремя постами?  :-[ )


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: торонтовец от 08 Ноября 2008, 20:57
 решил спросить у гурманов.

из данной темы у меня сложилось впечатление, что гурман здесь только Мамзель  :)

а все остальные любители или нелюбители ..

Ворчун , зайди в магазин и купи маленьких упаковок (грамм по 50) различных сортов и дай супруге на пробу. Та что понравиться - та  и  хороша ..
Вот и вся бадья .. через год или месяцев 6 повтори процедуру и возможно ей понравится другой кофе ..
:)



Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Toker от 09 Ноября 2008, 01:54
Ты то точно можешь, вне всяких сомнений.., но "оно"...???????  :-\  >:(


меньше страсти уважаемый, таки про кофе разговоры  ::)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: КУКЛОВОД от 15 Ноября 2008, 19:10
Я кофе не пью...как известно. Я молоко пью...с водкой. ;) Жена это кофе пьёт - вот и решил спросить у гурманов.
Научи как это молоко с водкой. Давно хотел попробовать.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Ворчун от 15 Ноября 2008, 21:43
Да нет тут никакого секрета. Запиваю молоком водку. Молоко в водке не сворачивается.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: КУКЛОВОД от 16 Ноября 2008, 09:54
Да нет тут никакого секрета. Запиваю молоком водку. Молоко в водке не сворачивается.

Запиваешь?
Я думал смешиваешь. Типа коктейль такой.
Хочется какой-нибудь коктель новый попробовать.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: budapesht от 18 Мая 2012, 15:22
Думаю что самый  . Часто его пью.Семья тоже сильно любит. Покупаю намного недель, а то и месяцев вперёд. Цены низкие, удобно закупить оптом даже.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: 55244 от 21 Мая 2012, 08:37
Раз тема всплыла.
На индукционной плите не работает моя медная турка(( Надо железную покупать.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Смайлик от 21 Мая 2012, 13:12
Да, многие просто помешаны на кофе, а еще на сигаретах...


Сегодня ночью - Сигареты и кофе.AVI (http://www.youtube.com/watch?v=obBogoj7nmQ#)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: sachasolncze от 27 Июля 2012, 18:40
Обожаю кофе!Утро без кофе-это не утро.Последнее время заказываю в интернет- магазине чая и кофе.Очень нравится.качество отменное,цены тоже.Доставка.Советую.

55244: бан на неделю, перебор предупреждений


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Anita от 26 Февраля 2014, 00:18
Кофе вообще очень редко употребляю, и то исключительно в отдельных случаях.
А именно когда спать очень хочется, а надо работать, тогда кофе приходит в помощь :)


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: seriyshanson от 27 Февраля 2014, 01:26
Молотый кофе привожу из Финляндии, не такой он там и дорогой, а вот растворимый пить перестал. В Латвии взял зерновой, но финский мне кажется вкуснее.


Название: Re: КОФЕ
Отправлено: Don_Ger от 14 Марта 2014, 14:31
про молоко и водку. Я делаю спагетти со сливочно-грибным соусом, вот в сливки тоже водку добавляю, чтоб не створожились. Обалденно.