Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста

[unilevez]

Очень хороша в летнюю жару мясная окрошка
Огурцы и отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко нарезают, желтки растирают с горчицей, солью, сахаром, добавляют сметану и зелень укропа. Все приготовленные продукты смешивают и разводят квасом.
Ингредиенты:
говядина 165 г
квас 325 г
лук зелёный 25 г
огурцы свежие 60 г
сметана 30 г
яйца 1 шт
сахар 5 г
горчица 2 г
укроп 5 г
соль по вкусу

[Dam]

Мы на корпоративе........ шашлык мой сынуля делал...........мариновал в гранатовом соке.......

Прикольно. Я имею ввиду тень на фото и то, что торчит у неё изо рта. Случайность или шутка фотографа? 

[unilevez]

Могу предложить Вам отличное яблочное варенье
Промытые, очищенные, без сердцевины, яблоки, нарезанные дольками, бланшировать в кипящей воде 5 - 8 минут и, чтобы не разварились, остудить водой. В сваренный сахарный сироп положить подготовленные яблоки и варить на слабом огне в один прием, добавляя в конце варки 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на 1 кг яблок. Готовность варенья определить пробной каплей сиропа, которая держится на блюдечке "пуговкой", т.е. не расплывается. Варенье горячим быстро перелить в стерилизованные стеклянные банки и закатать крышками.
Продукты
яблоко 1кг
сахар 4-5стакан
вода 1.5стакан

[unilevez]

Рекомендую приготовить отличный гарнир из картофеля - хворост
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить салфеткой и охладить. Протереть через сито. В массу добавить муку и яичные желтки. Белки взбить веничком, влить в картофельную массу, осторожно ее вымешать и на столе, посыпанном мукой, раскатать полученную массу в пласт 3—4 мм толщиной. Нарезать ромбиками, сделать надрез посередине. Жарить в большом количестве разогретого жира.
Хворост подавать с молоком, сметаной, самостоятельно или как гарнир.
Продукты
картофель    7   шт.
мука    3   стакана
яйца    2   шт.
масло растительное    0.5   стакана
соль        по вкусу

[jesika]

А я вот люблю курочку жареную.

[Svetlantiy]

а я треску на днях делала, под помидорами. Очень нежно и сочно получилось, объедение)) Да вообще треску люблю. Нежирная, костей мало) чего еще надо для счастья)

[Proud]

[Proud]

[Proud]

[Proud]

Трудности перевода

[unilevez]

Могу порекомендовать Вам замечательный рецепт салата цезарь по-канадски
Для соуса смешать 1/3 чашки оливкового масла, зубчик мелко нарезанного чеснока, 2 чайн. ложки горчицы, несколько капель Табаско и 1 стол. ложку уксуса.
Порвите листья салата и вылейте на них заправку. Сверху залейте чуть взбитым яичным желтком, выжмите несколько капель лимонного сока и перемешайте. Добавьте тертый пармезан, соль, перец, сухарики и кусочки бекона.Перемешайте.
Продукты
масло оливковое    0.66   стакана   
чеснок    1   зубчик   
горчица    2   ч. ложки   
соус табаско        по вкусу   
уксус 3%    1   ст. ложка   
салат кочанный        сколько уйдет   
желток    1   шт.   
сок лимонный        по вкусу   
сыр пармезан        по вкусу   
бекон        по вкусу   
соль        по вкусу   
перец        по вкусу   
сухарики        сколько уйдет

[darkin]

Proud, хехе повеселили картинками, спасибо, такой перевод я в Крыму на Украине наблюдал почти в каждом кафе.

[fedia]

последнее время подсел на мюсли по утрам, перепробовал кучу разных и пришел к выводу что лучше самому их делать, отдельно покупаю хлопья и сухофрукты

[Kalderon]

Мюсли - это хорошо. Мы их тоже едим регулярно, перемежаем овсянкой или омлетом.
Но с самого ранья - обязательно актимель. Хороший способ разбудиться (и мне самому, и иммунитету, и т.п.)

[prOmicQ]

А я детям к завтраку готовлю или молочные коктейли с каким-н джемом или просто кефир взбиваю – вкуснота. У нас миксерZepter позволяет готовить кислородные коктейли, так что, как им обзавелись, дети постоянно просят коктейли. Иногда взбиваю кефир со свежими фруктами, если больше фруктов положить, получается пюре – уже полноценный завтрак.

[Хаврошка]

У нас тоже их миксер, что можно кислородные коктейли делать, впервые слышу, мы больше чай любим, кстати, всем на заметку:

[prOmicQ]

Хаврошка,  Это меня наш консультант научила. Просто поднимаешь и опускаешь рукоятку миксера при взбивании + 18 тыч оборотов = происходит обогащение. У меня из пол стакана молока 3 порции густого напитка получается.

[Хаврошка]

prOmicQ, Надо будет попробовать. Мы всё чаще им кофе молем, да паштеты иногда.

[chaynayaroza]

Я увлекаюсь чаями. Обожаю чайные церемонии ссылка

[Нюта_13]

Рецепт к Хэллоуину.
Может, кому-то понравиться.

Блюда на Хэллоуин Глаза Зомби