Рецепты блюд

[ПАПА]

А ты люмпен ни подлизывайся раз ответ ни знаишь!

[толстая мышка]

ну неужто я скажу, скоко вешу?нееее... кушаю тож не много, просто это проблема, что не люблю активный образ жизни  посидеть люблю, повязать, телек посмотреть...

[ПАПА]

Ну гавари толстушка скока пудов в тибе!!!
Мы любим жырок помясить!

[толстая мышка]

2центнера!!!!ХАХАХА!!!

[stella]

В пятницу и субботу делали первый гриль в этом году(на свежем воздухе), надеемся, что и до шашлычков скоро дойдёт .

Цыплёнок (выпотрошеннй) натирается внутри приправами (по вкусу), туда же внутрь -половину лимона. Сверху- немного растительного масла, соль и перец, можно обернуть беконом и такой красивый сажается на пустую банку пива, а дальше на гриль с крышкой - 1 час.

Картофель (очень небольшого размера) отваривается в течении 10 минут.

Салат - слат зелёный, помидоры, зелёный лук, кушкуш, сладкие стручки гороха(салатные), можно заправить по вкусу.

Для детей можно ещё и сосиски обёрнутые беконом.

Картофель выкладывается на гриль (в фольгу) за 20 минут до готовности цыплёнка, флютс - за 15 минут, соски  -  за 10-15 минут.

Приятного аппетита!

[stella]

А вот и салат:

[торонтовец]

шашлычки говоришь ..

[finko]

    А где - же   пиво и красное вино ?
                         

[stella]

Шашлычки очень аппетитно выглядят - даже вдохновляют меня  - эх, надо поскорей самим сделать!!!

[торонтовец]

    А где - же   пиво и красное вино ?
                         

смотрим внимательней на картинку ... правее.. вот так ..

[stella]

А вот субботние гриль-меню:

Филейная свиная вырезка - поперчить, обернуть беконом  - и всё туда же   - 30 минут .

Гренки - смазать чуть растительным маслом, сверху нарезанные помидоры, посолить, поперчить по вкусу и сверху нарезанную мацареллу  - 10 -15 минут.

Опять же сосиски для детей, флютс, зелёный салат.

[finko]

                          Хочешь похудеть – ешь перед сном


        http://www.svobodanews.ru/Article/2007/04/26/20070426183935047.html

[lillatroll]

Я тут решила уточнить... Что за кушкуш? Есть подозрения, что это couscous. Я долго не знала, как его по-русски величать. Я права? Если да, то надо выложить рецепт салата с ним. Объеденье.
А вот что такое флютс, для меня осталось загадкой. Щас полезу в Яндекс)))


Не нашла 

[finko]

     ля рецепта Вам потребуются:
- норвежская семга различной разделки

для маринада(на 1 кг семги):
- масло оливковое - 100г
- лимонный сок - 100г
- петрушка (мелко порубить) - 3 ст.л.
- фенхель (мелко порубить) - 1 стебель
- перец чили (мелко порубить) - 1/2 стручка
- перец розовый - 1 ч.л.
- соль - 2 ч.л.

Филе семги: мариновать в течение нескольких часов. Средний кусок лучше всего жарить целиком. Приправить солью с перцем. Завернуть в алюминиевую фольгу для сохранения тепла.Стейки из семги: скрепить концы шпажками. При желании перед жаркой замариновать.

Семга-"бабочка": замариновать и приправить чабрецом и петрушкой.

Смешать ингредиенты маринада. Мариновать семгу 30 минут. Дать маринаду стечь, смазать рыбу небольшим количеством растительного масла и выложить на гриль.
   

      И  самое главное не забыть  трехлитровую коробку белого вина для рыбы !

[lillatroll]

Так это... "Бабочкой" она не от приправ становится)) Рисуй давай людям, как её вывернуть нужно 

[Ворчун]

Чем лучше всего запивать шашлыки ? И в каком количестве ? Приму к сведению.

[кэт]

Вином. Количество у каждого своё

[stella]

Я тут решила уточнить... Что за кушкуш? Есть подозрения, что это couscous. Я долго не знала, как его по-русски величать. Я права? Если да, то надо выложить рецепт салата с ним. Объеденье.
А вот что такое флютс, для меня осталось загадкой. Щас полезу в Яндекс)))


Не нашла 

Верно, он самый кушкуш и есть. Я напишу позже, как мы его используем... В первом зелёном салате он то же был. Мы часто добавляем в  зелёные салаты всякую всячину - очищенные семечки, например, тоже неплохо. А флютс - это просто- напросто - разновидность белого хлеба (булочек скорей всего), мы подаём в виде маленьких удленнённых булочек к супу, к рыбным закускам (да и к другому тоже). А удленённые флютс (на фото около цыплёнка и мяса справа) могут быть с чесноком или без. Для гриля флютс очень хорошее дополнение...

[stella]

Если вы ждёте гостей, то перед ужином  к шампанскому можете подать свежую клубнику в шоколаде. Рецепт немудрён: на медленном огне растапливаете кондитерский шоколад -обмакиваете клубнику и выкладываете на бумагу для выпечки - и в холодильник...

Этот незатейлевое блюдо может сделать каждый - вы можете также порадовать свою любимую половинку! Сделайте небольшой сюрпиз...

P.S. 2 lillatroll - кушкуш мы ещё подаём к птичьему мясу, как-то курица или фазан, а ещё добавляем в нудли, когда делаем азиатские блюда... Если кушкуш подаёте как гарнир, то его надо отварить в количестве воды где-то в два раза большем, чем кушкуш - приятного аппетита!

[толстая мышка]

нуууу, что то блюда все какие то пошли, не бюджетные, дорогие... я так не играю.